Breaking News

Recipe

বাড়িতে বসে তৈরি করে নিন জনপ্রিয় ফুচকা!

ফুচকা আপনার পছন্দের খাবার হলে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন এটি। নিজের তৈরি ফুচকা স্বাভাবিকভাবেই বেশি স্বাস্থ্যকর হবে। দেখে নিন কীভাবে ফুচকা তৈরি করবেন- ফুচকা তৈরির উপকরণ সুজি- আধা কাপ, ময়দা- আধা কাপ, বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ, তেল- ১ চা চামচ ও ভাজার জন্য ফুচকার পুর তৈরির উপকরণ,ডাবলি- ১ কাপ, …

Read More »

10 মিনিটেই আটা দিয়ে বেলা ছাড়া রুটি তৈরি করুন সকালের নাস্তা হিসেবে।রইল ভিডিওসহ সম্পূর্ণ প্রতিবেদন।

নিজস্ব প্রতিবেদন: আমরা যারা মাত্র10 মিনিটে সকালের নাস্তা তৈরি করতে চাই আজকের রেসিপি টি দেখে বানিয়ে নিতে পারেন।আটা দিয়ে কিভাবে তৈরি করবেন বেলা ছাড়া পরোটা পরোটা।খুব সহজে এই পরোটা টা বানানো । বানানো পর সারাদিন সফট থাকবে। আমরা সাধারণত সকালবেলা হালকা নাস্তা করে থাকি। যারা সকালের নাস্তায় পরোটা খেতে পছন্দ …

Read More »

ডিম ও বেগুন দিয়ে এইভাবে একবার ভেজে দেখুন, এক থালা ভাত নিমিষে শেষ হয়ে যাবে

বেগুনের নাম শুনলেই বর্তমান প্রজন্মের চোখে-মুখে ফুটে ওঠে অনীহার ছাপ! অনেকেই আবার এলার্জিজনিত সমস্যার কারণে বেগুন নামক সবজিটিকে বিশেষ পছন্দ করে থাকেন না। তবে আপনি কি জানেন ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এ পরিপূর্ণ এই সবজিটি – আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা উপকারী? বিশেষত ডিমের সাথে যদি বেগুন পাতে পারে তাহলেতো নিমেশের মধ্যেই …

Read More »

রান্না করার সময় মেনে চলুন সহজ পাঁচটি টিপস

রান্না করতে আমরা অনেকেই ভালবাসি, কিন্তু রান্না করার সময় যদি কয়েকটা নিয়ম মেনে চলতে পারেন, তাহলে কিন্তু রান্না করাটা খুব বেশি শক্ত হবে না, অনেকের কাছেই রান্না করা মানে ভীষন ঝামেলা কাজ কিন্তু এ নিয়মগুলো মাথায় রাখলে দেখবেন ঝামেলাগুলো সব দূরে সরে গেছে। এই টিপস গুলো কিন্তু সব আগেকার দিনের …

Read More »

এইভাবে ‘চিংড়ি মাছের দোপিয়াজা’ বানালে স্বাদ হবে দুর্দান্ত, গরম ভাতের সাথে পুরো জমে যাবে

মাছ ভাত প্রিয় বাঙালির খাদ্যতালিকায় মাছের মধ্যে চিংড়ির স্থান বেশ উপরে দিকে। দুপুর বেলা খাওয়ার সময় কিংবা রাতের মেনুতে গরম ভাতের সাথে চিংড়ির যেকোনো পদ বাঙালি মাত্রই খুব পছন্দের। আজকের চিংড়ি দোপেয়াঁজাও সবারই ভাল লাগবে। উপকরণ : ১. মাছ, ২.পেঁয়াজ, ৩.হলুদ গুঁড়ো, ৪.নুন, ৫.এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি, ৬.লঙ্কার গুঁড়ো, ৭.ধনে গুঁড়ো, …

Read More »

বাড়তি ঝামেলা ছাড়াই ঝটপট রান্না করেনিন সুস্বাদু আলু টমেটো দিয়ে পাঙ্গাস মাছ ভুনা!

ইফতারিতে যেহেতু ভাজাপোড়া খাওয়া হয়। তাই সেহরিতে একটু স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হয়। অবশ্যই সেই খাবার সুস্বাদুও হওয়া চাই। অনেকেই রান্নার বাড়তি ঝামেলা ও কষ্ট এড়াতে বিভিন্ন রকম মাছ ঝোল, ভাজি করে সংক্ষেপে। এই ঝোল, ভাজির পাশাপাশি রাখতে পারেন আলু টমেটো দিয়ে পাঙ্গাস মাছ ভুনা। এটি খেতে অনেক সুস্বাদু। আলু টমেটো …

Read More »

ঘরেই সহজে তৈরি করেনিন মজাদার শনপাপড়ি!

সেমাই বিভিন্ন ভাবে তো রান্না করা যায়ই। আবার এটি দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব খাবার। তেমনই একটি খাবার হলো সেমাই শনপাপড়ি। হাতের কাছের অল্পকিছু উপাদানেই সহজেই তৈরি করতে পারেন এই খাবারটি। চলুন তবে জেনে নেই সুস্বাদু শনপাপড়ি তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ,সেমাই ১ প্যাকেট, চিনি আধা কাপ, ঘি আধা কাপ, …

Read More »

বিকেলের নাস্তায় ঘরেই খুব সহজে তৈরি করে নিন পাফি পেটিস!

বাইরে বের হলে কখনো কখনো পেটিস কিনে খান নিশ্চয়ই? তবে সেই পেটিসে আসল স্বাদটা আসলে পাওয়া যায় না। পেটিস গরম গরম খেতেই বেশি ভালো। তাই ঘরে বসেই তৈরি করে নিন মজাদার পাফি পেটিস। তৈরি করাও খুব সহজ। তাই বিকেলের নাস্তায় ঘরে বসে বানিয়ে ফেলুন পাফি পেটিস। চলুন তবে জেনে নেয়া …

Read More »

বাড়িতেই চটজলদি বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু সুজির চমচম!

হঠাৎ করেই অনেক সময় মিষ্টি খেতে ইচ্ছা করে। কিন্তু যারা বাইরের খাবার অপছন্দ করেন তাদের ঘরের তৈরি খাবারই ভরসা। তাই এই অবস্থায় বাসা বা বাড়িতে মিষ্টি তৈরি করা সেরা উপায়। মিষ্টি তৈরি অনেকটা ঝামেলার হওয়ায় মন খেতে চাওয়ার পরও কেউ কেউ বিষয়টি এড়িয়ে চলেন। খুব অল্প সময়ে সহজেই সুজির চমচম …

Read More »

জলপাইয়ের মজাদার টক ঝাল মিষ্টি আচার তৈরির সঠিক ও সহজ রেসিপি!

আচার খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। আর তা যদি হয় জলপাইয়ের আচার, তবে তো কথাই নেই। এখন বাজারে প্রচুর জলপাই পাওয়া যাচ্ছে। যা দামেও সস্তা। তাই এই সুযোগকে কাজে লাগিয়ে তইরি করে নিন সুস্বাদু জলপাইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার। অনেকেই মনে করেন আচার বানানো বেশ ঝামেলার কাজ। …

Read More »